scald

1. noun

Verbrühung, die

2. transitive verb

1) verbrühen

scald oneself or one's skin — sich verbrühen

scalding hot — brühheiß

2) (Cookery) erhitzen [Milch]

3) (clean with boiling water) auskochen

* * *

[sko:ld] 1. verb

1) (to hurt with hot liquid or steam: He scalded his hand with boiling water.) verbrühen

2) (in cooking, to heat (eg milk) to just below boiling-point.) abkochen

2. noun

(a hurt caused by hot liquid or steam.) die Verbrennung

- academic.ru/91219/scalding">scalding

* * *

scald

[skɔ:ld, AM esp skɑ:ld]

I. vt

1. (burn)

▪ to \scald sb/oneself jdn/sich akk verbrühen

2. (clean)

▪ to \scald sth etw auskochen

\scald the needles to sterilize them koche die Nadeln ab, um sie zu sterilisieren

3. (heat)

▪ to \scald sth etw erhitzen

to \scald the fruit das Obst dünsten

to \scald milk Milch abkochen

4.

▶ like a \scalded cat wie ein geölter Blitz fam

II. n

1. MED Verbrühung f

2. HORT Brand m kein pl

* * *

[skɔːld]

1. n

Verbrühung f

2. vt

1) oneself, skin etc verbrühen

he was scalded to death — er erlitt tödliche Verbrennungen

like a scalded cat (Brit) — wie von der Tarantel gestochen

2) instruments, vegetables abbrühen; milk abkochen

* * *

scald¹ [skɔːld] s HIST Skalde m (nordischer Dichter und Sänger)

scald² [skɔːld]

A v/t

1. verbrühen:

scald one’s fingers on (oder with) hot fat sich mit heißem Fett die Finger verbrühen;

be scalded to death tödliche Verbrühungen erleiden (by durch)

2. Milch erhitzen:

scalding hot

a) kochend heiß,

b) glühend heiß (Tag etc);

scalding tears fig heiße Tränen

3. Obst, Geflügel, Gemüse, ein Schwein (ab)brühen

4. MED Instrumente abkochen

B s

1. MED Verbrühung f

2. BOT Braunfleckigkeit f (auf Obst)

* * *

1. noun

Verbrühung, die

2. transitive verb

1) verbrühen

scald oneself or one's skin — sich verbrühen

scalding hot — brühheiß

2) (Cookery) erhitzen [Milch]

3) (clean with boiling water) auskochen

* * *

v.

verbrühen v.